Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), okullarda öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarını teşvik etmek amacıyla “Okulumda Sağlıklı Besleniyorum Programı” çerçevesinde önemli bir yeniliği hayata geçiriyor. Tarım ve Orman Bakanlığı ile iş birliği içerisinde yürütülen bu yeni düzenleme, okul kantinlerinde sağlıklı ve ev yapımı gıda seçeneklerinin sunulmasını öngörüyor. Öğrencilere, haftanın belirli günlerinde çorba, meyve ve anne yapımı kek veya böreklerin sunulacağı günler düzenlenecek.
Yeni Düzenleme ile Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları Pekiştirilecek
MEB’in yayımladığı yeni genelge ile birlikte okullarda her hafta belirli günlerde farklı bir sağlıklı beslenme temalı etkinlik düzenlenmesi planlanıyor. Bu etkinlikler, öğrencilerin dengeli beslenme alışkanlıklarını geliştirmeyi ve sağlıklı gıda seçenekleri konusunda farkındalık yaratmayı hedefliyor. Haftanın belirli günleri olan “Çorba Günü”, “Meyve Günü” ve “Anne Kek/Börek Günü” sayesinde, öğrenciler ev yapımı sağlıklı yemekler ve tatlılarla tanışacak.
İlk olarak, her pazartesi günü “Çorba Günü” olarak belirlenmiş. Çorba Günü’nde öğrenciler, öğretmenleri ve okul personeli ile birlikte sağlıklı ve taze çorbalarla kahvaltı yapma imkanı bulacak. Çorba, ev yapımı ve taze malzemelerle hazırlanarak okul kantinlerinde sunulacak. Ayrıca, “Meyve Günü” olarak belirlenen bir diğer gün, öğrencilere taze meyveler sunularak sağlıklı atıştırmalık alışkanlıkları teşvik edilecek.
En dikkat çekici uygulamalardan biri ise “Anne Kek/Börek Günü” olacak. Bu günde ise anneler veya okul mutfaklarında gönüllü olarak çalışan kişiler tarafından hazırlanan kekler ve börekler öğrencilere ikram edilecek. Gıda işletmelerinin hijyen ve güvenlik standartlarına uygun olması için Tarım ve Orman Bakanlığı, okul kantinlerinde kayıtlı gıda işletmelerinden bu ürünlerin temin edilmesini şart koşmuş durumda.
Hedef, Sağlıklı Beslenme Farkındalığını Artırmak
Millî Eğitim Bakanlığı, bu uygulamanın öğrencilerde dengeli beslenme alışkanlıklarını arttırmak, sağlıklı gıda seçeneklerini benimsemelerini sağlamak ve genel sağlık bilincini yükseltmek için önemli bir adım olduğunu vurguluyor. Eğitimle desteklenen bu tür etkinliklerin çocukların beslenme alışkanlıklarında kalıcı değişiklikler yaratacağı, okul kantinlerinin sağlıklı gıda sunumu konusunda daha bilinçli hale gelmesini sağlayacağı belirtiliyor.
Destek Hizmetleri Genel Müdürü Ömür Fatih Karakullukçu tarafından imzalanan genelgede, bu tür sağlıklı beslenme günlerinin okul kantinlerinde sürdürülebilirlik ve öğrenci katılımını artırma noktasında önemli bir yer tutacağı ifade ediliyor. Ayrıca, bu uygulamaların geniş kitlelere duyurulabilmesi için gerekli tanıtım materyalleri ve afişler, MEB’in https://sagliklibesleniyorum.meb.gov.tr adresinden erişime sunulacak.
Yeni Uygulamanın Gıda Güvenliği Şartları
Yeni düzenlemeye göre, okullarda düzenlenen bu sağlıklı gıda etkinliklerinin, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen hijyen kurallarına uygun şekilde yapılması zorunlu olacak. Bu çerçevede, okul kantinlerinde gıda işletmeleri yalnızca kayıtlı ve güvenilir tedarikçilerden ürün temin edebilecek. Sağlıklı yemeklerin hazırlanmasında kullanılacak malzemelerin taze ve doğal olmasına da büyük önem verilecek.
Okul Kantinlerinin Yeni Misyonu: Sağlıklı ve Bilinçli Beslenme
Bu uygulama, okul kantinlerinin artık sadece fast food ve işlenmiş gıdalarla değil, sağlıklı ve besleyici yiyeceklerle de öğrencilere hizmet vermesini amaçlıyor. Çorba, meyve ve anne keki gibi sağlıklı seçeneklerin kantinlerde sunulması, öğrencilere doğal ve taze ürünleri tercih etme alışkanlığı kazandırmayı hedefliyor.
Okul yöneticileri ve öğretmenler, öğrencilere sağlıklı gıda alışkanlıkları kazandırmanın sadece fiziksel sağlıklarını değil, aynı zamanda akademik başarılarını da olumlu yönde etkileyeceğini belirtiyorlar. Bu tür uygulamaların, öğrencilerde dikkat ve odaklanmayı artıracağı, derslerine daha iyi konsantre olmalarına yardımcı olacağı düşünülüyor.
Bu uygulamanın amacı nedir?
Okulumda Sağlıklı Besleniyorum Programı çerçevesinde hayata geçirilen bu uygulama, öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmalarını sağlamak amacıyla başlatılmıştır. Haftanın belirli günlerinde çorba, meyve ve anne yapımı kek veya börek gibi sağlıklı gıda seçeneklerinin sunulması, öğrencilerin sağlıklı gıda tüketimini teşvik etmek için tasarlanmıştır. Uygulamanın ana hedefi, öğrencilerde dengeli beslenme alışkanlıklarını pekiştirmektir.
Hangi günlerde bu etkinlikler düzenlenecek?
Okul kantinlerinde her hafta belirli günlerde etkinlikler düzenlenecek. Her pazartesi “Çorba Günü” olacak ve öğrenciler burada sağlıklı çorbalarla beslenebilecek. Bir diğer gün ise “Meyve Günü” olacak, bu gün taze meyveler öğrencilere sunulacak. Ayrıca, “Anne Kek/Börek Günü” etkinliğiyle, gönüllü anneler veya okul personeli tarafından hazırlanan ev yapımı kek ve börekler öğrencilerle buluşturulacak.
Etkinliklerde kullanılan gıdalar nasıl seçilecek?
Etkinliklerde sunulan gıdaların tamamen sağlıklı ve doğal olmasına özen gösterilecek. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen hijyen ve güvenlik standartlarına uygun şekilde, sadece kayıtlı ve güvenilir gıda işletmelerinden temin edilen malzemeler kullanılacak. Bu uygulama, öğrencilerin sağlıklı ve güvenli gıda tüketmelerini sağlamak için titizlikle denetlenecek.
Öğrenciler bu etkinliklere nasıl katılacak?
Etkinlikler, tüm öğrencilere açık olacak ve katılım için herhangi bir özel başvuru gerekmeyecek. Öğrenciler, haftanın belirli günlerinde okul kantinlerinde sağlıklı gıda seçenekleri ile tanışacak ve bu gıdaları tüketme fırsatı bulacaklar. Ayrıca, bu etkinliklerin öğrencilere daha eğlenceli bir şekilde sunulabilmesi için çeşitli tanıtım materyalleri ve afişler kullanılacak.
Bu uygulama nasıl sürdürülebilir olacak?
Uygulamanın sürdürülebilirliği için okul yönetimleri ve öğretmenler, öğrenci katılımını sürekli olarak teşvik edecek. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı ile yapılan iş birliği sayesinde, kantinlerdeki gıda güvenliği ve hijyen standartları sürekli olarak denetlenecek. Uygulamanın başarısını ölçmek için öğrenci geri bildirimleri toplanacak ve uygulamanın etkinliği değerlendirilecek.
